Étiquettes épices

Les étiquettes d’épices personnalisées équipent les pots en verre, les sachets, les boîtes métal et les moulins. C’est un produit où l’étiquette travaille dans des conditions ingrates : peu de surface, beaucoup de mentions à faire tenir, et un contenu qui migre.

Une gamme d’épices se reconnaît d’abord à la cohérence de ses étiquettes, parce que le produit lui-même, une poudre brune dans un pot, se distingue mal de son voisin.

Une petite surface, beaucoup de mentions obligatoires

Le règlement INCO 1169/2011 impose une hauteur de x d’au moins 1,2 mm pour les mentions obligatoires. Sur un pot d’épices de 40 g, cette seule règle décide de la mise en page : elle interdit de tout faire tenir sur une face, et pousse vers un bandeau entourant, une contre-étiquette ou une étiquette livret quand la liste s’allonge.

Le bloc réglementaire comprend la dénomination de vente, la liste des ingrédients avec les allergènes mis en évidence, la quantité nette, la date de durabilité minimale, les conditions de conservation, les coordonnées du responsable et, le cas échéant, le pays d’origine. Tout doit être rédigé en français, de façon loyale et non trompeuse.

Mélanges d’épices : ce que la liste doit dire

Un mélange n’est pas une épice. Ses composants se détaillent, et c’est là que se cachent les allergènes que le client n’attend pas : moutarde dans un mélange à grillades, céleri dans un sel aromatisé, sésame dans un zaatar, sulfites dans certaines préparations. Ces quatre là figurent parmi les quatorze allergènes à déclaration obligatoire et doivent ressortir visuellement dans la liste.

Conséquence sur l’étiquette : la liste d’ingrédients d’un mélange est souvent deux fois plus longue que celle d’une épice pure, alors que le contenant est identique. Prévoyez le format en conséquence dès la création de la gamme, pas au moment du bon à tirer.

Bien choisir son étiquette d’épices

Le contenant et le contenu commandent, dans cet ordre.

Résister aux huiles essentielles

Les épices relarguent des huiles essentielles, et un doseur ou un moulin laisse toujours passer un peu de matière. Sur un papier non protégé, cela se traduit par des auréoles et une encre qui ternit. Un support ou un pelliculage résistant aux corps gras règle le problème, exactement comme sur nos étiquettes d’huile et de vinaigre.

Pot en verre, sachet ou boîte métal : l’adhésif change

Le verre accepte un adhésif permanent classique. Le sachet souple, doypack ou kraft doublé, se déforme : il demande un adhésif souple qui suit le pli sans décoller aux angles. La boîte métal, souvent stockée dans une cuisine humide, appelle un support synthétique. Précisez le contenant à votre conseiller, c’est ce qui détermine le couple support et adhésif.

Le format : bandeau, ronde de couvercle ou contre-étiquette

Le bandeau entourant offre le plus de surface et permet de séparer la face marque de la face réglementaire. La ronde de couvercle sert à identifier l’épice dans un rangement vertical, en tiroir ou en présentoir. La contre-étiquette accueille le bloc INCO quand la face avant doit rester graphique.

Applications

Du producteur au conditionneur, en passant par la vente en vrac.

Producteurs, importateurs et conditionneurs

Gammes de dix à cent références, où la seule variable est le nom de l’épice et sa liste d’ingrédients. C’est le cas type de la donnée variable : un gabarit unique, des contenus qui changent au fil de l’impression.

Épicerie fine, torréfaction et vente en vrac

Étiquette de conditionnement à la demande, souvent imprimée sur place : le support est alors une étiquette thermique pré-imprimée en couleur, complétée à la balance.

Coffrets, séries limitées et cadeaux

Petites séries à forte valeur perçue, où la dorure à chaud et le vernis sélectif font la différence sur un contenant de petite taille.

Vierge ou imprimée

Les étiquettes vierges couvrent le besoin de l’atelier qui conditionne à la demande et imprime lui-même. L’étiquette imprimée sur-mesure s’impose dès qu’il y a une gamme à tenir dans le temps, une charte à respecter et des finitions à obtenir. Notre studio intégré reprend vos fichiers et vous envoie un bon à tirer avant lancement.

Secteur d’application : cette solution est intégrée à notre catalogue d’étiquetage agroalimentaire. Matières contact alimentaire, mentions INCO 1169/2011, traçabilité chaîne du froid : notre savoir-faire dédié au secteur depuis 1969.